近年來，網上流傳著各式各樣的國外蔬菜花園的圖文，令人大為“驚艷”。

其實蔬菜和花草一樣，本質上都是植物，除了主要功能的不同，其他并無區別吧！因此以前國內沒有這種“驚艷”的蔬菜花園，說白了不是技術問題，而是觀念問題。

以前大家是工業化、城市化思維：松柏修建得像寶塔，小葉黃楊修建得像圍墻，中間點綴的各色花朵；似乎這才叫花園。

而隨著中國逐步進入城鄉統籌時代，國人也開始產生了返璞歸真的逆城市化、后工業化思維。在這種思潮下，蔬菜花園開始被國人追捧。

下面介紹兩個“極端點”的例子

1、法國十六世紀的“蔬菜花園”

維朗德里城堡于1536年落成，質樸和諧、典雅精致的外觀充分體現出16世紀的建筑風格其花園共分觀賞園、水園、簡園、菜園四部分。其中的菜園堪稱最古老的“蔬菜花園”，品種眾多的蔬菜構成美麗的圖案。

2、可以吃的新世紀小鎮

Todmorden只是英格蘭北部的西約克郡中，人口加起來不到2萬的相當普通的一個集鎮。近年卻火遍全球，游客爭相來參觀。因為，這是一個“可以吃的小鎮”。

別看現在小鎮各處郁郁蔥蔥，就在6年前，小鎮還是一片光禿禿的景象。讓Todmorden小鎮發生天翻地覆變化的，是一個叫Pam的女士。Pam本是一名經濟學家，從小在小鎮長大，她非常熱愛自己的家鄉。她買來種子、召集志愿者，在小鎮鐵道角落，車站停車場，健康中心的門口，民居的前庭花園，連警局門口，到處種植著水果、蔬菜、草藥。…任何人走在街上，只要渴了餓了，隨便摘著就可以吃，非常和諧