你見過浮在水面上的菜園嗎？

你見過漂浮在水面的花園嗎？

你見過漂浮在水面的玉米嗎？

你見過漂浮在水面的稻田嗎？

我想可能有一些人肯定地沒有看見過，甚至不會(huì)相信真的有這樣的事情。這一座座生態(tài)的浮島，徜徉在水中，引來喜水的飛鳥，造一片水下的森林，讓魚兒在干凈的水中生長，這一座座水中浮島，讓我們搖著船兒摘菜，賞花，不僅是美景，還是別有一番趣味的勞動(dòng)體驗(yàn)。

這就是“種菜不培土施肥，養(yǎng)魚不換水用藥”的新型“魚菜共生”模式。它是從國外引進(jìn)的，目前在我國大足縣等地也興起。

水上蔬菜的“菜地地基”有兩種形式：（1）浮床。一般是下面用泡沫，然后用塑料或木頭固定。在泡沫上要挖一些直徑為5厘米的圓洞，把蔬菜的苗子放到洞里，讓根系接觸水。盡管沒有土，但是種植蔬菜的水的營養(yǎng)一定要跟得上；（2）種植盆。引種在特殊材質(zhì)制成的種植盆中，用陶粒、活性炭、海綿等生物填料，而不是泥土。

總之，不管是浮床還是種植盆，都是起到固定作用而不是施肥。吸收營養(yǎng)來自水中，植物根系透過盆底的小孔，伸入水中，在水中生出水生根，成長后穿過生物填料層后進(jìn)入水體吸附水體內(nèi)的營養(yǎng)元素提供植物生長，從而達(dá)到了讓陸生植物長在水中的效果。這樣做不但能提升景觀，還可以吸附水中的氮磷鉀，凈化水質(zhì)。這種模式除了提升農(nóng)業(yè)效益外。也能作為休閑農(nóng)業(yè)，開展獵奇觀光、水上菜園認(rèn)養(yǎng)等。

當(dāng)然，至道規(guī)劃院要提醒大家，并不是每種植物都能水上種植。

最不適宜的就是攀藤類蔬菜，如黃瓜、絲瓜等，因?yàn)樗峡癸L(fēng)能力差，不便于搭藤架；

最適合、最常見的水上蔬菜品種有空心菜、茭白、水芹、生菜、茼蒿、蒲菜，甚至還有甜玉米等。（本文介紹的僅僅是“替代”陸地種植的“水上”蔬菜，沒討論傳統(tǒng)“水底”種植品種蓮藕等）