你見過浮在水面上的菜園嗎？

你見過漂浮在水面的花園嗎？

你見過漂浮在水面的玉米嗎？

你見過漂浮在水面的稻田嗎？

我想可能有一些人肯定地沒有看見過，甚至不會相信真的有這樣的事情。這一座座生態的浮島，徜徉在水中，引來喜水的飛鳥，造一片水下的森林，讓魚兒在干凈的水中生長，這一座座水中浮島，讓我們搖著船兒摘菜，賞花，不僅是美景，還是別有一番趣味的勞動體驗。

這就是“種菜不培土施肥，養魚不換水用藥”的新型“魚菜共生”模式。它是從國外引進的，目前在我國大足縣等地也興起。

水上蔬菜的“菜地地基”有兩種形式：（1）浮床。一般是下面用泡沫，然后用塑料或木頭固定。在泡沫上要挖一些直徑為5厘米的圓洞，把蔬菜的苗子放到洞里，讓根系接觸水。盡管沒有土，但是種植蔬菜的水的營養一定要跟得上；（2）種植盆。引種在特殊材質制成的種植盆中，用陶粒、活性炭、海綿等生物填料，而不是泥土。

總之，不管是浮床還是種植盆，都是起到固定作用而不是施肥。吸收營養來自水中，植物根系透過盆底的小孔，伸入水中，在水中生出水生根，成長后穿過生物填料層后進入水體吸附水體內的營養元素提供植物生長，從而達到了讓陸生植物長在水中的效果。這樣做不但能提升景觀，還可以吸附水中的氮磷鉀，凈化水質。這種模式除了提升農業效益外。也能作為休閑農業，開展獵奇觀光、水上菜園認養等。

當然，至道規劃院要提醒大家，并不是每種植物都能水上種植。

最不適宜的就是攀藤類蔬菜，如黃瓜、絲瓜等，因為水上抗風能力差，不便于搭藤架；

最適合、最常見的水上蔬菜品種有空心菜、茭白、水芹、生菜、茼蒿、蒲菜，甚至還有甜玉米等。（本文介紹的僅僅是“替代”陸地種植的“水上”蔬菜，沒討論傳統“水底”種植品種蓮藕等）